养生膏方的妙用

古代四大美人里面，杨贵妃的皮肤最好。唐代诗人白居易的“春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂”，凝脂说的就是杨贵妃的皮肤细嫩光滑，可不是因为贵妃的脂肪多，有“补血圣药”之称的阿胶制成的阿胶羹，是大美人私藏的美容秘方。

不单单是贵妃，超级会保养的慈禧老佛爷，生活中也少不了阿胶。清咸丰年间，皇帝的宠妃兰贵人叶赫那拉氏患有血症，经御医医治无效，后因服用阿胶，治好了血症，病愈喜得龙子，即后来的同治皇帝。咸丰帝非常高兴，封此妃为懿贵妃，即后来的慈禧太后。据《清宫叙闻》记载，慈禧直到晚年，肌肤细腻，不现垂老之色，其中奥妙是“西太后爱食胡桃阿胶膏，故老年皮肤滑腻”。

阿胶出东阿而名阿胶，又有称驴皮阿胶，其它还有鹿皮阿胶，后来统称为阿胶。阿胶被称为“补血圣药”，阿胶糕是根据唐代宫廷秘方“贵妃美容膏”组方所得的药膳，能够养血、润肤。

从中医上说，阿胶能补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。秋冬进补，最为适宜，可用少量阿胶加枸杞、红枣、黄芪、党参及鸡肉适量炖补熬汤，有气血双补功效。

人体的美丽是建立在脏腑经络功能正常、气血津液充足的基础上，正确的食用方法对于发挥阿胶滋补的作用很重要噢。

阿胶煮红枣

做法：取大枣10颗洗净放锅内加水煮熟，加入捣碎的阿胶6g，融化，红糖适量调味。

功效：阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效，红枣营养丰富，含有多种维生素和有机酸。秋冬每天吃几个阿胶枣，可增强体质、养颜抗衰。

阿胶粥

做法：取糯米g煮熟，放入阿胶15g稍煮，搅动至融化即成。

功效：养血止血，滋阴润肺安胎。

阿胶梨蜜汤

做法：梨一个或两个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克，喝汤吃梨。

功效：滋阴润肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病无痰。

阿胶鸡蛋糖水

做法：阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用一次。

功效：阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。

很多膏方能使有病虚损者早日恢复和痊愈，使无病者正气亢盛，身体健康，少生疾病，因此深受人们喜爱。下面5款是特意从古代中医典籍及相关养生保健等书籍中筛选出的保健膏方，在秋冬来临之际，大家也不妨尝试一下。

蜂蜜决明膏

原料组成：生决明子10～30克，蜂蜜适量。制作用法：将决明子捣碎，加水～毫升，煎煮5分钟，冲入蜂蜜，搅匀后当茶饮。

方解：方中决明子上清肝火、下润大肠，蜂蜜善润肠通便、滋养和中，两药合用，润燥清热、泄热通便、滋养和中，其作用平和，可用于老人、产妇津液不足、肠道失润所致的便秘。

秋梨膏

原料组成：梨0克，款冬花30克，麦门冬30克，百合30克，川贝母30克，蜂蜜克。制作用法：将梨削皮，切成块，用榨汁机榨成汁，备用；款冬花、百合、麦冬、贝母放入锅内，加水煎煮，去渣取汁，共3次，合并3次的汁液，以文火煎熬浓缩至稠黏如膏，加入蜂蜜，加热至沸，停火待冷，装瓶备用。每次取出15克，沸水冲泡，每日2次。

方解：此方中的主料梨具有滋阴润燥、润肺止咳的功能；款冬花辛温润肺下气、止咳化痰；百合与麦冬皆有润肺养阴之功；川贝母善于清热化痰；蜂蜜润肺健脾。诸物相合，共奏润肺止咳、生津润燥之功。此方可作为秋末冬初防治流感的保健膏方。

五汁膏

原料组成：蜂蜜、生姜汁各克，白萝卜汁、梨汁、牛奶各克。制作用法：将蜂蜜、生姜汁、白萝卜汁、梨汁、牛奶和匀并共熬成膏，装瓷瓶收贮。一日3次，白开水冲服。

方解：此方蜂蜜润肠通便、滋养和中；梨润肺止咳；生姜汁祛寒除痰、开胃调中；白萝卜润肺化痰；牛奶充液填精、壮胃健脾。合用对老年津亏久咳有非常好的疗效，也可作为秋末冬初防治流感的保健膏方。

补精膏

原料组成：牛髓、炒胡桃肉、杏仁泥各克，山药克，蜂蜜克。制作用法：将胡桃肉、保健品招商杏仁泥、山药同捣成膏，入炼熟蜜克，与炼牛髓和匀，入沙锅内，沸汤煮熬，以瓶盛收贮，每日早晨空腹温水冲服1匙。

方解：牛骨髓甘温，可润肺补肾、益精填髓；胡桃润肺补肾、补血益胃；杏仁下气除风；山药益气补中，与蜂蜜同用具有补精润肺、健胃壮阳之功。此方对体倦乏力的中老年人是可以经常服用的保健佳方。

桑葚百合膏

原料组成：桑葚克，百合克，蜂蜜克。制作用法：将桑葚、百合加水适量，煎煮30分钟取液，再加水煮30分钟取液，两次药液合并以小火煎熬浓缩至黏稠时，加蜜至沸停火，待凉装瓶备用。每次1～2汤匙，沸水冲化饮用。

方解：膏中桑葚甘酸寒，可滋阴补血；百合甘微寒，可清热安神；蜂蜜甘平，可滋润补中。三味共奏滋阴、清心、安神之效。此膏方能改善因用脑过度而引起的神经衰弱、健忘、眼涩目胀等症，补充大脑所需要的各种营养，提高学习思维和记忆功能。

最后也提醒大家，尽管膏类益处多多，但在选用膏方时宜注意中医辨证施膳，对症施膳。服用膏方期间应忌食生冷、油腻、辛辣等不易消化及有较强刺激性的食物。在服膏方时不宜饮浓茶、酒类，避免降低药效或与药物成分相抵触。服用补益类膏方要忌食萝卜。膏方不宜与牛奶同服。膏方启用后要妥善保管，及时放入冰箱，以防变质破坏。既然大家有了养生的欲望，并且选用了膏方，就要多加注意这方面的知识。这样才能真正起到进补养生的作用噢！