陈皮木棉花骨头汤

春天湿气重，隔三差五用它来煲汤，是花也是药，帮你祛湿解春困。平淡中带有其独特的回甘，有着健脾祛湿，清热解毒的独特作用。

原材料准备

猪骨/干木棉花/陈皮

黄豆/山药/山楂/盐

制作流程

·木棉花洗去灰尘，浸泡20分钟，沥干水备用；

·陈皮温水浸泡20分钟备用；

·猪骨放入凉水的锅中，大火煮开沸滚1~2分钟，捞出来沥干水待用；

·将山药去皮切成小段放进汤锅里，放入焯水的猪骨

·放浸泡好的木棉花、陈皮、黄豆和山楂，以及放两片姜去腥；

·倒入适量水盖上盖子；

·大火煮开后用小火慢煲1.5小时

·最后放入适量盐调味即可关火食用。

陈皮木棉花骨头汤，陈皮理气健脾，燥湿化痰，与木棉花一起煲汤，既祛湿，又平和清润，特别适合春夏季饮用。

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