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秋风萧瑟，秋冻成霜。今日霜降，意味着即将进入冬天。但是，广州依旧是高温，“燥气当令”，易耗损津液，导致我们的皮肤、毛发失去濡润光泽。那怎么判断自己燥不燥呢？如果在这个季节感觉自己有口干、鼻干、咽干、唇干和舌干少津等症状时，就是秋燥了。
霜降时分已是深秋图/视觉中国
医院医院中医科副主任中医师邓聪指出，秋燥来袭，养生重在“养阴润燥”。此时要防燥护阴、滋阴润肺，应以“清润”为宜，平时注意补水，多饮些淡茶、豆浆等。
白色食物（白色入肺，可润燥养肺）如萝卜、梨、香蕉、西红柿、荸荠、百合、藕、银耳、莲子等，有润肺生津、养阴清燥作用，可以多吃一点。
秋天多吃白色食物图/视觉中国
如果单纯补充水分还不能缓解口渴欲饮的不适感，可能是燥邪伤阴耗伤津液了，此时不妨试试这款养阴生津润燥的食疗。
以下专家特别介绍秋季当令食疗三则：
01沙参玉竹雪耳汤
北沙参15g，玉竹15g，雪耳15g，猪瘦肉4两，陈皮1角，幼盐少许。
先将雪耳用清水浸透发开，洗干净，备用；北沙参、玉竹、猪瘦肉、陈皮，分别洗净，备用；瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入上述全部材料，改中火继续煲两小时左右，加盐调味，即可饮用。
有清燥润肺、滋阴清补的作用。适用于咽干燥咳，无痰或痰少难出，身体燥热，喉干口渴，鼻孔干涸，心烦气躁，虚劳烦热等。
伤风感冒患者不宜饮用。
02百合冬花糖水
百合30g，款冬花15g，陈皮1角，冰糖适量。
百合、款冬花、陈皮，分别用清水洗净，备用；瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入上述全部材料，改中火继续煲一个半小时左右，加入冰糖适量调味，即可饮用。
有清热润肺、止咳平喘的作用。适用于喉咙干燥，干咳无痰，或咳痰不爽，或痰中带血丝，低热，自汗出，手足心发热等。
03雪梨甘蔗粥
雪梨2个，甘蔗1斤，粘米适量，幼盐少许。
甘蔗斩成小段，劈开边，用清水洗干净，放入榨汁机内榨取蔗汁，备用；雪梨去蒂、去心、去核，切块，备用；粘米清水淘洗干净，放入瓦煲内，加入适量清水和甘蔗汁，先用猛火煲至水滚，然后改中火继续煲至粘米开花成稀粥，再放入雪梨，继续煲三十分钟左右，以少许幼盐调味，即可食用。
有清热化痰、生津润燥的作用。适用于烟酒多，咳嗽黄痰，喉咙沙哑，唇干舌燥，口腔溃疡等。
身体虚寒，咳嗽痰涎清晰之人不宜多饮用。
文/羊城晚报记者张华通讯员陈瑶璇
（责编：张华）
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