（今天放的这首曲子时长08：49，不妨听曲噙笑8分49秒的，世态万变，音乐不挑人。）辛丑年戊戌月甲辰日，农历九月十八日，公历10月23日12点51分，太阳黄经?，时至霜降节气，秋天的最后一个节气。今年这个主客气均为阳明燥金，燥，在霜降当日，是天干地支俱为阳之土（戊戌）的月份逢上了天干属阳之甲木、地支属阳之辰土的日子，容易出现津液易伤，咽、鼻、唇干燥、干咳、咽干、声嘶、眼涩、胃火旺盛（特别容易馋、脸上容易长痘等）、皮肤干燥、大便燥结等燥症，分享一味极宜此段时间的药材——麦冬，从临床开方到养生煲汤都有它的身影，应用非常广泛。麦冬，别名麦门冬、沿阶草，为百合科植物麦冬的干燥块根，性微甘味苦，寒。入肺、胃、心经，既能养阴润肺，又能降逆下气，润中带补，为滋阴降逆止咳之良药，且善清心肺之热而养阴除烦，兼可清润胃肠而止渴润燥，可治疗阴虚内热或热病病伤津、心烦口渴等症状。霜降节气煲汤放几粒麦冬，滋味甘美又有益。因为10月23日适逢地藏斋，所以分享的膳食中，有荤素两用选择。沙参麦冬石斛汤沙参20克、麦冬20克、石斛20克以上食材放锅内，注入清水，大火煮沸后，慢火煮40分钟即可。养阴益胃，生津止渴。沙参性微寒，味甘、微苦，归肺、胃经，能养阴清肺，益胃生津。麦冬能养阴生津、润肺清心。石斛性微寒，味甘，归胃、肾经，能益胃生津、滋阴清热。如食肉者，可另生姜3片、水鸭半只，将水鸭焯水后，一同放入锅中，慢火煮至肉烂熟即可。鸭子滋五脏之阳、清虚劳之热，与沙参麦冬石斛同煲，清润滋养，补而不燥、清而不淡，尤其适用于脾胃阴虚者。百合麦冬粥百合10克，麦冬10克，沙参10克，东北米约50克以上材料同熬粥。滋阴润燥，益胃润肠，补肺阴，清肺热，调理胃阴不足。麦冬太子参炖瘦肉太子参20克，麦冬10克，百合10克素食者可加入清水炖1小时，如荤食，可加瘦猪肉克，一起煲汤。水烧沸后以小火煮1小时即成。清心除烦安神。内热生而阴津少，热扰心神，则易夜寐不安，甚者辗转难眠。麦冬性凉，润而可清热，入心经，可清心之虚热，可用于阴虚之失眠、烦躁。麦冬的使用禁忌人群1、麦冬性寒质润，滋阴润燥作用较好，适用于有阴虚内热、干咳津亏的人群食用。反之，脾虚患者在出现寒湿、痰湿等情况，不宜食用，否则会加重寒湿跟痰湿内生的情况；2、脾胃虚寒或者阳虚有寒：体虚有寒的人群表现在不能喝凉饮料，或者不能吃寒凉食物，比如苦瓜、西瓜等，稍微有些寒凉的食物，都可以导致胃脘胀满不适者，不宜用麦冬；3、寒湿中满者、痰饮湿浊咳嗽者，不宜用麦冬；4、麦冬有降低血糖的作用，故低血糖患者不宜大量长期服用。5、麦冬恶款冬花；畏苦参、青葙子。6、麦冬畏木耳；忌鲤鱼、鲫鱼；恶苦瓜。秋安预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇