今天为血糖高人制作的4碗降糖汤,糖尿病人喝了,降糖、消暑、清爽一整夏,血糖能保持很好的稳定性。
冬瓜薏米排骨汤
食材:排骨若干块、冬瓜克、薏米30克(浸水)、葱姜蒜、食盐、洋葱
1、排骨提前炖熟或现炖,冬瓜切块,薏米浸泡2小时
2、生排骨加葱姜蒜放进电饭煲,炖25分钟加盐,小火炖20分钟
3、放入冬瓜、薏米、洋葱,再小火炖20分钟即可
4、根据自己口感加入盐和其他调料
注解:冬瓜:降糖、利水、消暑,薏米:降糖、祛湿,排骨:营养,增加体力,洋葱:降糖、利循环。一起炖汤对糖尿病夏季烦躁血糖不稳好处多多。
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2、苦瓜瘦肉汤
食材:苦瓜、猪里脊、食盐
1、苦瓜洗净切片,猪里脊切片
2、锅中放油,爆葱姜蒜,清炒猪里脊
3、锅中加水,放入苦瓜,加食盐,炖10分钟即可
4、根据口感调整盐量和其他调味品即可
注解:苦瓜:清热解毒、降糖,猪里脊:补体力,有营养,一起炖汤对糖尿病夏季乏力,食欲不好,血糖波动大很有帮助。
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