主播：赵艺

健康食谱-木棉花

阳春三月，木棉盛开。每到这个季节，怒江两岸随处可见火红的木棉花，不少人会随手捡一些刚掉落的木棉花，拿来煲汤或煮粥。

木棉花的功效与作用

1、祛湿毒

2、调肠胃

3、治疗关节炎

4、清热解毒

5、提高免疫力

下面小艺来告诉大家更多木棉花的食用方法。

五款健康食谱详解

1

木棉花红枣陈皮粥

原料：原料:新鲜的木棉花30克，红枣5颗，陈皮10克，粳米克，蜂蜜适量。

做法：木棉花和陈皮洗净，加水煎汁，去渣待用;粳米洗净，加水和木棉花、红枣、陈皮汁煮粥;待粥快成时，加入适量蜂蜜，稍煮即成。

功效:健脾祛湿，凉血止血，润肺止咳。

2

木棉花鲫鱼汤

原料：鲫鱼一尾约克、新鲜木棉花瓣30克、蘑菇50克，竹笋尖30克、葱白、生姜、黄酒、盐、胡椒粉、味精适量。

做法：

1、鲫鱼去鳃和内脏、洗净，沥干水分;木棉花瓣洗净、控水;蘑菇、竹笋尖切片;

2、锅中油热时，先放入生姜、葱白煸出香气，再把鲫鱼放入锅中煎透，加水，并放入蘑菇、竹笋、木棉花瓣、黄酒和胡椒粉，共煮;最后以味精、盐调味盛盘。

功效:健脾养胃，清热利湿，凉血止血。

3

木棉花瘦肉祛湿汤

原料：木棉花干15克，薏苡仁30克，扁豆15克，瘦肉克，生姜3-5片，食盐适量。

做法：汤锅加水足量，加入洗净的木棉花、薏苡仁、扁豆、生姜，大火烧开后转文火煮1小时，瘦肉焯水滤干后加入汤锅中继续煮1小时，食盐调味即可食用。

功效：健脾祛湿。

4

木棉花舒筋汤

原料：木棉花干15克，薏苡仁30克，扁豆15克，瘦肉克，生姜3-5片，食盐适量。

做法：汤锅加水足量，加入洗净的木棉花、五指毛桃、薏苡仁、葛根、生姜，大火烧开后转文火煮1小时，排骨焯水滤干后加入汤锅中继续煮1小时，食盐调味即可食用。

功效：健脾祛湿、舒筋活络。

5

木棉花菌菇汤

原料：新鲜木棉花瓣20克，鲜平菇30克，鲜蘑菇30克，鲜杏鲍菇30克，竹笋尖30克，盐、味精、鸡汤适量。

做法：

新鲜木棉花瓣洗净、焯水，待用;平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋切薄片;将平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋和木棉花等倒入锅内，加鸡汤和水共煮，以味精、盐调味即可。

功效：清热凉血，健脾和胃。

木棉花如何泡水喝

五花茶

原料：金银花、菊花、鸡蛋花、木棉花和槐花。有个别方剂根据饮用者的体质而略作修改，有时会换成款冬花、玫瑰花或或辛夷花、水翁花。

功效：五花茶性微寒，具有清热、解毒、消暑去湿、减低肠胃刺热、利小便、凉血、预防夏季风热感冒及流行性感冒的功效，尤其适合夏天时饮用，其他功效则视乎所用的药材而定。

木棉三花饮

原料：干木棉花瓣15克，金银花10克，白菊花10克。制作：木棉花瓣、金银花和白菊花洗净；加水煮沸，可代茶饮。

功效：清热解毒，凉血止痢。在暑天，常饮本饮，还有解暑之功效。

木棉花食用禁忌及注意事项

一、木棉花汤粥不宜经常吃，每周最好不超过2次。

二、木棉花性偏寒凉，以下几种人不宜食用：

1、老年体弱者。

2、孕妇。

3、虚寒体质者。

三、木棉花不能过量服用，不然会引发肠鸣和腹胀，另外那些过敏体质的人群也不能服用木棉花，不然会让身体出现多种过敏症状。

木棉花的花语是珍惜身边的人和幸福。希望在这娇艳似火的木棉花竞相绽放的时节里，当你在欣赏它的美，品尝它的味道，接受它带来的快乐时，能够珍惜你身边的每一个人，不管是爱人、亲人亦或是朋友！让我们珍惜当下，过好每一天，做一个幸福而恬淡的人！