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年，他放弃科长职位，毅然下海，租了一家面积不大的食品车间，研发出双截棍“棒棒冰”。

年，他吃瓜子发现了商机，然而万万没有想到的是，这个商机，竟让他在10多年后成为上市公司董事长，年销售额30多亿。

陈先保，年5月生，安徽合肥人，年，陈先保从无锡轻工业学院(江南大学)毕业后，被分配在糖烟酒公司做管理工作。

那个年代，能拥有这样一个铁饭碗，是令许多人羡慕的。可年轻的陈先保却认为这不是施展自己才能的人生舞台。

年，他辞去了科长的职位，一头扎进了商海，成立了合肥华泰公司。

开始时由于资金有限，他租了个场地面积不大的车间，办起了生产儿童冷饮食品的小厂。彼时，正是冷饮行业竞争最激烈的时候，国内许多知名的冷饮企业都在抢食冰棍、雪糕市场。

如何让自己的东西与众不同，他苦思冥想，终于找到了解决办法：将棒棒冰做成双截棍的形状，瞄准少年儿童市场，走低价路线。很快，他做的棒棒冰打开了市场，把销路拓展到了好几个省市。无论在城市，还是在农村，竟然掀起了一股"棒棒冰"的潮流。

靠着“棒棒冰”这个“金点子”，陈先保初涉商海就站稳了脚跟。

但很快，“棒棒冰”开始被同行大量仿冒。

如何杀出重围、继续开疆拓土？

陈先保思来想去，琢磨出个匪夷所思的主意：去东北卖冰棍。南方人凭直觉就认为，东北人压根不吃冰棍。所有人都说，陈先保疯了。

陈先保则感觉，东北也不是一年四季都下雪，只要有夏天和小孩子，“棒棒冰”就一定有市场。

结果货到东北，“棒棒冰”在东北一炮打响，营业额迅速突破千万。

靠着“棒棒冰”，陈先保挖到了人生的“第一桶金”。

他冷静预见到，这个竞争激烈的市场会很快饱和，必须迅速拓展新品。

谁都没想到，陈先保却盯上了毫不起眼的炒瓜子。这种支个炒货摊就能干的小本买卖，竞争更激烈、利润更微薄，算什么生意？

不过，陈先保并不是盲目去冒险，在进入炒货这个传统产业前，他进行了广泛的市场调查。

年，一批企业家出省考察，陈先保跟着走了一趟，却四处买炒货、吃零食。吃着吃着，他把炒瓜子的痛点吃了出来：一是嗑起来脏手，二是吃多了上火。

别人的麻烦，就是自己的机会。陈先保很快发现一种新瓜子，瓜子皮干净，嗑起来不脏手、还入味，让他倍感惊奇。

他认真琢磨起这种瓜子的制作工艺，发现它是先浸泡、去皮、入味，然后再炒制而成。陈先保突发奇想：如果将炒瓜子改为煮瓜子，上火的问题不就解决了吗?

好的香瓜子，必然要拥有一个响亮好听的名字，因当时流行的"恰恰"舞蹈，其内含的青春韵律与瓜子消费群体特征非常接近，从而陈先保就起了"洽洽"这个名字后来变成了驰名的商标。这个名字朗朗上口，而且和嗑瓜子的声音很相近。

就在洽洽第一年的利润还不到万元的情况下，投入万元在央视做广告，几乎是一夜之间，洽洽瓜子变得家喻户晓。

年开始，洽洽就开启了国际化之路。十多年过去，洽洽已经远销欧美亚30多个国家和地区，成了出口国家最多的中国知名品牌。在印尼、泰国、马来西亚等东南亚国家，不仅“有华人的地方就有洽洽”，还成了当地炒货的第一品牌。特别是在泰国，洽洽瓜子经常被抢购一空。

年，销售额是4亿。年销售24.86亿元，占总营收的75%。就此，小小瓜子在陈先保的推动下，做成了超级大单品。

年3月，洽洽食品在深交所中小板成功上市，以无可争议的领先地位，成为了“中国炒货第一股”。

陈先保本人的身家由此暴增20亿。年，他更以30亿的身家，登上了当年安徽首富的宝座。这在炒瓜子这个微利行业中，绝对是个令人惊叹的财富奇迹。

不过近年来，炒货行业黑马不断，来一份、三只松鼠等等电商平台的崛起对洽洽食品造成一定的市场冲击，据其8月发布的年上半年财报显示，上半年营收16亿元，净利润1.49亿元。

究其原因，不外乎是如今消费者对健康生活方式的追求，休闲零售中更偏爱坚果类产品。而洽洽食品主营的传统的炒货比如葵瓜子，则跟不上这一趋势。虽然洽洽食品一直在推出新品，却不断在失败，比如撞果仁、果冻、调味品等等。唯一成功过的是年推出的“喀吱脆”薯片，不过好景不长，两年后“喀吱脆”薯片营收就开始连年下滑。到去年，它只占到洽洽食品全年收入的6.11%，约1.48亿元。

另一方面，互联网零食品牌的崛起，洽洽也在积极建设电商渠道，不过传统零食出身的洽洽在互联网渠道并不占优势，该渠道收入较去年同期下降了35.07%。

老品牌产品没法适应新的市场环境，新品仍未看到成效。上半年财报唯一的亮点来自其海外市场。年上半年，洽洽食品海外市场收入1.13亿元，占总营收7.05%，比去年同期涨了44.89%。

最新财报中，洽洽食品公布了新的海外建子公司计划——使用超募资金万美元设立泰国子公司和使用超募资金万美元设立美国子公司。

从财报描述来看，这两家子公司的创立目的还不太一样。在泰国超市的货架上，洽洽瓜子常被抢购一空。东南亚也是洽洽食品海外市场的重点。目前，洽洽在海外主要采用代工模式。而泰国子公司主要帮助它拓展当地的代工资源。

美国子公司更像是一个战略投资部门。财报中提到，例如，该子公司要及时获取海外休闲食品市场动态，关于坚果上游种植资源等等。事实上，洽洽食品想要发展坚果新品本身就有一个麻烦——重点新品夏威夷果、碧根果的原料主要来自海外，受限于关税等因素，这类产品的成本会比较高。

据洽洽食品董事会秘书陈俊介绍，年起，洽洽走向海外市场，目前在30多个国家和地区都有销售，包括台湾、马来西亚、印度尼西亚、越南、美国、英国、德国等等。年1到9月份,洽洽实现海外销售收入同比增长.5%。那一年10月末，洽洽食品发布公告称，公司将投入万元设立全资子公司上海奥通国际贸易有限公司，专门处理洽洽食品的各项进出口业务。

不过，十五年后，洽洽食品海外市场占公司收入也不过7.05%，对整体营收贡献相当有限，洽洽更需要考虑的，恐怕还是怎么吸引国内的消费者。洽洽食品作为传统坚果炒货巨头，也加速了转型，在互联网的冲击下，陈先保又将带领这艘瓜子大船走向何方呢？我们拭目以待~

中国糖果零食展厦门展预告

时间：年4月26-28日

展馆：C1、C2号馆

地点：厦门国际会展中心

预计展会规模：0平米，家展商

展品类型：卡通食品糕饼进口食品零食

预计观众：0余人次

《中国糖果》读者交流群已建立想入群可加中国糖果编辑添加时需注明“公司+姓名

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