任务三：显微鉴别
黄柏
1
2
晶纤维
石细胞
粘液细胞
金银花
1
2
腺毛
非腺毛
花粉粒
任务三心得：粘液细胞比较难找，我们组两个小组都是在老师的帮助下，找到粘液细胞，下次应该相信自己，认真做，好好找。
任务二：1、皮类中药的横切面构造分为哪几部分？周屁包括哪几部分？请以药材的横切面来说明皮类中要的药用部位。
①皮类中药的横切面组织一般可分为周皮、皮层、韧皮部（次生和初生韧皮部）三部分。
②周皮包括木栓层、木栓形成层与栓内层三部分。
③厚朴的横截面（木本植物茎干的皮）秦皮的横截面（木本植物的枝皮）
牡丹皮（木本植物的根皮）
折断面是鉴定皮类中药的重要特征，横断面的特征主要有哪些？皮类中药外表面中什么是鉴别皮类中药的特征之一？请分别以药材实物来举例说明。
（1）折断面是鉴定皮类中药的重要特征是由于皮类中药横向折断面的特征和皮的各组织的组成和排列方式有密切关系。
①平坦状：组织中富有薄壁细胞而无石细胞群或纤维束的皮，折断面较平妇，无显著突起物，如牡丹皮。
②颗粒状：组织中富有石细胞群的皮，折断面常呈颗粒状突起，如肉桂。
③纤维状：组织中富含纤维的皮，折断面多显细的纤维状物或刺状物突出，如合欢皮。
④层状：组织构造中的纤维束和薄壁组织成环带状间隔排列，折断时形成明显的层片状，如苦楝皮、黄柏等。
有些皮的断面外层较平坦或颗粒状，内层显纤维状，说明纤维主要存在于韧皮部，如厚朴。有的皮类中药在折断时有胶质丝状物相连，如杜仲。亦有些皮在折断时有粉尘出现，这些皮的组织较疏松，含有较多的淀粉，如白鲜皮。
（2）多数树皮尚可见到皮孔，是鉴别皮类中药的特征之一。
例如：合欢皮的皮孔呈红棕色，椭圆形
牡丹皮的皮孔呈灰褐色，横长略凹陷状
杜仲的皮孔呈斜方形
少数皮类中药的外表面有刺，如红毛五加皮；或有钉状物，如海桐皮等。
3、牡丹皮的新货内为什么表面经常可以看见亮晶晶的东西？为什么丹皮会有香气？为什么牡丹皮容易变色？在贮藏上有什么措施可以防止其变色？
①牡丹皮含有丰富的丹皮酚，丹皮酚指的是从毛茛科植物牡丹的干燥根皮中提取物出来的一种有效成分。丹皮酚为白色或微黄色有光泽的针状结晶，无色针状结晶（乙醇），而牡丹皮表面亮晶晶的东西就为牡丹皮结晶。
②挥发油又称精油，是存在于植物中的一类具有芳香气味、可随水蒸气蒸馏出来而又与水不相混溶的挥发性油状成分的总称，牡丹皮含有挥发油，所以牡丹皮会有香气。
③变色是指药材的颜色发生变异的现象，而牡丹皮中的丹皮酚含有酚羟基，在酶的作用下，经过氧化、聚合作用形成地方住的有色化合物。使牡丹皮变色。
④对抗同贮法：牡丹皮和泽泻同贮，则泽泻不易生虫，牡丹皮不易变色
4.厚朴的有效成分是什么？厚朴的内表面是什么颜色，有什么特征（请用图片说明），为什么厚朴内表面用指甲刻划会有油痕
厚朴的有效成分
厚朴酚（magnolol），和厚朴酚（honokiol）(常用)，和厚朴新酚（obovatol），6’-O-甲基和厚朴酚（6’－O-methylhonokiol），厚朴醛（magnaldehyde）B、C厚朴木脂体（magnolignan）A、B、C、D、E及台湾檫木醛（randainal）；单萜木脂体类化合物：辣薄荷基厚朴酚（piperitylmagnolol)，双辣薄荷基厚朴酚（dipiperitylmagnolol），辣薄荷基和厚朴酚（piperitylhonokiol）及龙胞基厚朴酚（bornylmagnolol）；降木脂体类化合物：台湾檫木酚（randiol），厚朴三酚（magnatriol）B厚朴醛D、E；双木脂体类化合物：厚朴木脂体F、G、H及I；生物碱：木兰箭毒碱（magnocurarine）和柳叶木兰碱（salicifoline）；挥发油:含30多种成分，主要的有β-桉叶醇（β-eudesmol）17.4%，荜澄茄醇（cadinol）14.6%，愈创萜醇（guaiol）8.7%，对-聚伞花素（p-cymene）7.8%，1，4-桉叶素（1，4-cineol）5.6%，丁香烯（caryophel-lene）5.0%，芳樟醇（linalool）4.6%，α-松油烯（α-terpineol）4.5%，α-葎草烯（α-humulene）3.9%，4-松油烯醇（4－terpinenol）3.4%，蓝桉醇（globulol）3.1%及α-柠檬烯（α-limonene）3.0%等。还含芥子醛（sinapicaldehyde），丁香树脂酚（syringaresinol），丁香树脂酚-4’－O-β-D-吡喃葡萄糖甙（syringaresinol-4′-O-β-D-glucopyra-noside）及1-(4-羟基-3-甲氧基苯基）-2-〔4-（ω-羟丙基）-2-甲氧基苯氧基]-1，3-丙二醇。
厚朴的内表面颜色及特征
内表面紫棕色或深紫褐色。具细密纵纹，划之显油痕。
为什么厚朴表面指甲刻划会有油痕
因为厚朴含有丰富的挥发油
5、肉桂的断面有什么特征，与其显微结构之间有什么对应关系。内表面与厚朴有什么类似之处。
肉桂的断面特征及显微结构
质硬而脆，易折断，断面不平坦，外层棕色而较粗糙，内层红棕色而油润，两层间有1条黄棕色的线纹。
肉桂与厚朴的相似之处
内表面全部较平滑，有细纵纹，划之显油痕
6、杜仲的加工方法有什么特别之处，如何判断杜仲药材的真伪？
杜仲的加工方法
剥下的杜仲树皮经开水烫后，放置在稻草垫上，让杜仲皮相互紧密重迭，上盖木板，并加石块压平，然后用稻草覆盖。5-6天后，抽出中间一块进行检查，如果树皮内层已呈紫色或黑褐色，即可取出晒干，刮去粗糙表皮，按规格把边皮剪切整齐后打捆；或加工切成杜仲丝再下锅烘炒，然后包装出售。
杜仲药材的真伪
正品杜仲
为杜仲科植物杜仲的树皮，呈扁平的板片状或块状，有时为调剂方便或者切成丝状，中间有胶丝相连，厚2~7毫米。外表面有灰白色栓皮，可见纵沟，有时可见皮孔呈斜方形，或有时除去栓皮，呈灰褐色，内表面光滑，紫褐色。质脆，易折断，断面有细密银白色胶丝，缓慢拉扯可拉至1厘米以上方断。炒杜仲表面灰黑色，断面胶丝易扯断或仅可拉扯至0.5厘米左右。
伪品红杜仲
为夹竹桃科植物藤杜仲或毛杜仲、红杜仲的树皮，药材较薄，外表面黄褐色，内表面黄棕色或红褐色，断面有银白色胶丝，但胶丝较少。
伪品黄皮杜仲
为卫矛科植物丝棉木或云南卫矛等的树皮，又称土杜仲，外表面灰色或灰褐色，内表面淡黄色，折断面有少量白色绞丝，易拉断。
杜仲是补益药，临床使用较多且用量较大，一般10~15克；而红杜仲来自夹竹桃科植物，该科植物往往有一定毒性，显然不能代杜仲使用，在两广、四川等地区作为民间药材使用，具有祛风活络等功效；黄皮杜仲来自卫矛科植物，该科植物也常有毒性，丝棉木具有小毒，用于治关节疼痛等。
7、黄柏有个特征与大黄相似，是哪个特征，二者的区别是什么？这些特征与其显微特征有什么关系？
黄柏：嚼之有黏性，可使唾液染成黄色。
答：相似特征
大黄：嚼之粘牙，有沙粒感，唾液染成黄色。
黄柏：断面纤维性，呈裂片状分层，深黄色。
区别
大黄：断面淡红棕色或黄棕色，显颗粒状。
黄柏：黏液细胞黄色。
与其显微特征
的关系大黄：有大型黏液腔，内含红棕色物质。
8、秦皮的水浸液在日光下有什么特征，在三用紫外分析仪下有什么特征，发生这些特征的成分是什么？
答：取适量秦皮用热水浸泡，浸出液在日光下呈碧蓝色荧光。取1-2滴浸出于滤纸上，将该滤纸放在紫外分析仪下显碧蓝色荧光。发生这些现象是因为含有荧光的结晶成分：秦皮甲素和秦皮乙素。
秦皮甲素又名七叶树素：
秦皮乙素又名七叶树甙：
9、请在丁香药材图上标出其性状特征，另外用指甲刻划萼筒部有什么变化，为什么？
10、金银花的药用部位和有效成分，金银花贮藏时间长了会有什么变化（以图片来说明）判断金银花质量优劣的指标是什么？
用药部位：花蕾或带初开的花
有效成分：1、绿原酸、异绿原酸（最主要）2、黄酮类成4、挥发油类5、含肌醇及皂苷
金银花贮藏时间太长会变色
金银花商品以身干、色清白、香气浓、无开头（开放花），无杂质、气香，味淡、微苦握之顶手者为佳
11、以红花药材的图片来说明红花花冠的颜色和数量，雄蕊的颜色，以西红花药材的图片来说明西红花的花冠、柱头，雄蕊，注意观察柱头的形状和特征。红花和西红花浸水中，水分别会发生什么变化。
红花花冠颜色：红色或红黄色，数量为5，雄蕊颜色为黄白色
西红花
取西红花浸水中，可见橙黄色成直线下降，并逐渐扩散，水被染成黄色，不显红色，无沉淀。水显金黄色。泡在水中的红花柱头呈喇叭状，有短缝，在短时间内，用针拨之不破碎。
12、款冬花也叫什么？为什么，款冬花、辛夷、蒲黄的药用部位是什么？（以图片说明）
款冬花习称连三朵，因为款冬花单生或2~3个基部连生金银花又称忍冬花、双花
13、槐米和槐花有什么区别，有效成分是什么？在花类中药中，有哪些要包煎，为什么要包煎？
槐米是槐树的花蕾，槐花是他开放的花，有效成分是芦丁（芸香苷等）
旋覆花和辛夷要包煎：药材表面的茸毛因难于滤净，可刺激咽喉，会引起咳嗽呕吐。
蒲黄和松花粉等花粉类中药因为质轻、细小因其易漂浮于水中，不利煎煮，所以也要包煎。
任务一
中药名
中药名
中药名
中药名
牡丹皮
玫瑰花
秦皮
香加皮
金银花
黄柏
桑白皮
红花
厚朴
肉桂
地骨皮
炒杜仲
地枫皮
丁香
槐花
鸡冠花
辛夷
洋金花
木槿花
月季花
任务一心得：每次我们小组任务一中药识别正确率都比较低，前几个项目稍微有点高了，这次的识别退步了，错的比较多。下次改正继续努力。
第一组
组长：陈婉露
组员：曾玲琪、陈慧、柳洪波、袁莹莹、钱泽泽
优
有点小错误，西红花的雄蕊标错了，柱头等于雌蕊，雄蕊是鲜黄色部份，但是任务2整理的超捧，所以总评不扣分。
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