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夏天温度高、湿度大，中药中大都含有淀粉、糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、鞣质、黏液质等成分，如果贮存不当极易发生霉变、虫蛀、变色、走油、气味散失、风化、潮解、粘连等变质现象，使中药降低或丧失药效。下面介绍中药的一些常用贮藏方法，快来了解一下吧。

中药饮片的贮存

（1）干燥：中药材的含水量超过15％时，容易发生虫害、霉变等变质。故对含水量高的药材，可通过晾晒、风干、低温烘干、石灰干燥剂等方法降低含水量。

（2）低温：霉菌和害虫在低温环境下不易生长，且不易发生走油、粘连、熔化、气味散失、腐烂等变质反应，因此可将动物类药材、果实种子类药材及含糖和黏液质较多的药材放在阴凉处（或冰箱）密封保存。如代煎汤药应放在冰箱中冷藏保存，服用时再予以加热，鲜药如鲜地黄、鲜石斛、鲜茅根等应冷藏保存、鲜地黄应冷冻贮存等。

（3）避光：部分花叶类药材（西红花、玫瑰花、月季花、款冬花、大青叶、薄荷等）在光照时易发生变色，应贮藏在暗处及陶瓷容器、有色玻璃瓶中，避免阳光直接照射。

（4）密封：种子类药材（麦芽、薏苡仁、赤小豆等）应密封保存以防虫防鼠；含挥发油药材（当归、独活、薄荷、藿香、佩兰等）宜密封保存以防止挥发油散失；容易风化（芒硝等）和挥发（冰片等）的药材，可密封保存于瓷瓶、玻璃瓶中。

（5）防虫防蛀：桑螵蛸、露蜂房等动物药保存前要蒸熟，避免虫卵孵化；刺猬皮、蛇类、土鳖虫、白僵蚕等动物类药材及瓜蒌、龙眼肉、枸杞子、大枣等含糖和黏液质较多的药材均需注意防虫蛀。

中成药的贮存

（1）固体制剂：包括中药片剂、丸剂、颗粒剂、胶囊剂等，这类药物贮存不当易发生受潮、发霉、变色、虫蛀等情况，影响治疗效果。因此宜用瓶装或薄膜包装，并注意密封。

（2）煎膏剂：此类药通常是加水煎煮，去渣取液浓缩后加蔗糖或蜂蜜熬制而成，因而往往含有大量的糖类、淀粉等，贮存不当易霉变、酸败。一般应密闭贮存于阴凉干燥处，夏季可密封后放入冰箱贮存。

（3）膏药：分为黑膏药和白膏药，前者须加热烘软后方可使用，后者应有一定的黏附力才能贴用。因此在贮存时应避热、避光、避风，以延缓药油老化，避免黏性降低。

（4）胶剂：指动物的皮、骨、甲、角等用水煎取胶质，浓缩成干胶状的内服制剂。胶剂贮存忌高温，忌过分干燥和潮湿的环境。

（5）药酒：指用白酒或黄酒将药材浸泡而制成的澄清液体制剂。中药药酒含醇量较高，醇为良好的防腐杀菌剂，所以药酒不易霉坏，保存时注意密闭存放于阴凉处，避免乙醇挥发。

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