添个下酒菜,送你一只桶子鸡可好?
具体内容详见下文
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如果一位外地朋友要来开封逛吃三天,
关于美食,你会如何推荐?
想必吃货心里早已有了一份清单,
灌汤包桶子鸡炒凉粉胡辣汤,
随便拉出几样都能说个没完,
因为在古韵浓厚,历史悠久的开封,
总有些或精致、或市井的美食等你来一一打卡。
小笼灌汤包/推荐店面:黄家包子老店/
解放路店:顺河回族区解放路99号
徐府街店:鼓楼区徐府街74号
西司店:鼓楼区省府西街16号
中山路店:鼓楼区中山路中段34号
大梁路店:鼓楼区大梁路18号
晋安店:鼓楼区晋安路中段
宋城路店:鼓楼区宋城路凤凰城1号楼
都知道开封小灌汤包在天下是独一家正口儿,皮薄馅大,通体洁白如数年烧制的景德镇陶瓷,整体形之“提起像灯笼,放下像菊花”,被誉为“中州膳食一绝”。
小笼灌汤包子选料讲究,制作精细。采用猪后腿的瘦肉为馅,精粉为皮,爆火蒸制而成。它的鲜嫩多汁也被老开封人儿顺出来句俗语,“哎先开窗,后喝汤,再满口香”~
花生(糕)/推荐店面:兴盛德花生/