食用野猪肉染病,8人死亡

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磅通省至少8人因食用野猪肉而身亡,卫生部26日公布的新闻通告中表示,他们因食入未煮熟且带有旋毛虫包囊的野猪肉,而患上危及生命的旋毛虫感染症。

旋毛虫感染症主要是由猪旋毛虫(Trichinellaspiralis)所引起,可寄生于猪、人及许多常见的哺乳类动物体内。人类感染主要的途径是经由食入未煮熟且带有旋毛虫包囊的肉类,尤其是猪肉。卫生部在通告中介绍,该病发病初期症状有头痛、腹痛、腹泻、呕吐、眼睑及周边眼眶水肿併结膜红肿等,之后除局部肌炎的症状外,也会有全身及过敏性症状,该病潜伏期7至21天。

卫生部部长蒙文兴

该通告说,严重者可能因心脏衰竭、呼吸衰竭或脑病变等,会危及生命或导致死亡。对此,卫生部呼吁病发地点磅通省森旦县烈乡智络多村村民,如果发现上述症状,应医院,及时接受治疗,避免病情恶化而危及生命。同时,卫生部希望国人高度警惕食品安全问题。卫生部长蒙文兴在通告中指出,“请国人停止食用未煮熟的肉品,肉类食品食用前应充分煮熟,以预防旋毛虫感染症和其他疾病。”磅通省森旦县原始森林地区从年8月1日至9月26日发生33个旋毛虫感染症病例,造成8人身亡。

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