别吃这种东西寄生虫多达条,幼虫

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夏天就快来了

炒田螺配上冰可乐

只是想到就很快乐

但是!

在你准备狠嘬一顿前

市场君一定要给你提个醒:

你嗦的螺可能也在“嗦”你!

还记得那些年令人

闻风丧胆的福寿螺吗?

一只福寿螺寄生虫高达条

据统计,一只螺内可能藏着-条寄生虫。寄生虫在进入人体后,幼虫便会入侵大脑,损害中枢神经,进而引发嗜酸细胞增多性脑膜炎。

这时患者就会出现头痛发热、颈部僵硬等症状,严重时会导致休克、痴呆,甚至是死亡。

我们之所以说福寿螺危险,是针对那些没有彻底煮熟的福寿螺。但即便是看起来煮熟了的福寿螺也还是建议你别吃,因为你压根不知道福寿螺到底怎样才算彻底煮熟。更重要的是,福寿螺被彻底煮熟后口感会变差很多,所以有些商家也会铤而走险。

如何区分福寿螺与田螺?

虽说福寿螺和田螺从外形上来看就像“亲兄弟”一般,但细看之下还是会有很多不同。

个头:成年福寿螺的螺旋部相对较小,且个头通常比田螺大。

颜色:田螺更偏青褐色,而福寿螺颜色比较偏黄。

形状:田螺一般是长圆锥形或者卵圆形,福寿螺则更加像圆盘形。

壳口:田螺基本都会有黑色框边,而福寿螺一般没有黑色框边。

口感:相较于福寿螺,田螺肉口感会更嫩一点。

还有4种常见美食是寄生虫的最爱!

01

鱼生有虫,酒酱醋等都拿它没招

淡水鱼生中,常携带有肝吸虫活囊蚴。常吃可能会被感染,导致肝吸虫病。此病可能会发展成胆管炎、胆结石、肝硬化甚至肝癌等。

提醒:无论是吃之前喝高度酒,还是蘸醋、酱油等,想要杀虫至少需浸泡2小时,顺手轻轻蘸一下,根本杀不了虫。

02

爱吃羊肉串,2种寄生虫盯上你

烤羊肉串属于高温速制,很容易吃到夹生的。此时容易感染弓形虫或(和)旋毛虫。

孕妇如果感染了弓形虫,可能会造成胎儿流产、早产、畸胎、死胎。

而得了旋毛虫病的人,常表现为眼睑水肿、长期发热,肌肉疼痛、胃肠道症状和皮疹等。

03

爱吃醉虾醉蟹,身上会长“能乱跑的包”

螃蟹、淡水虾是肺吸虫的中间宿主,特点是会在人体内乱跑。它跑到皮肤下时,可看到如蚕豆或核桃大小的鼓包。

当肺吸虫进入感染者的肺、肝、大脑等部位时,可能出现咳嗽、胸痛、腹痛、腹泻、头痛、癫痫、视力减退、瘫痪等症状,严重者还可能危及生命。

提醒:醉虾醉蟹不会经过充分蒸煮,仅用盐腌制,或用醋、酒浸制,根本奈何不了肺吸虫。

04

吃蛙肉、蛇肉,“脑子长虫”没商量

蛙蛇类动物的体内,常寄生着一种叫做裂头蚴的寄生虫。

它一旦进入人体,会穿肠破壁到处乱晃,或跑到皮下,或钻进内脏,或潜入大脑,从而造成全身不良反应。

提醒:田鸡火锅、凉拌蛇皮等,都属于高危菜式。身体健康才是最重要的,这些“高危美食”,能不吃还是别吃了吧!

来源:科普中国、顺德市场监管

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