纤弱的款冬花有个非常“硬气”的花语——公正,也是1月26日的生日花。如果您的生日恰好是这天,那么你就是受到款冬花祝福而生的人,是个开朗自信、乐观正直的人。也希望你能像款冬花一样,傲视风雪,无畏艰难,用无尽的毅力朝着自己心中的目标前进。
款冬花,这个名字或许你有点陌生,但是它制成的蜜炼川贝枇杷膏你一定听说过。在天干物燥的时候、在雾霾污染的时候,很多人都在家里备上一两瓶作为清热润肺的常用药。今天就来认识一下这个外表并不华丽,但非常有内在价值的小花。
文人墨客眼中的款冬花西晋时期著名文学家傅咸,一天在冰天雪地中见到了傲然盛开的款冬花,内心深受震动的同时,挥笔写下了流传千古的《款冬赋》:“予曾逐禽,登于北山,于是仲冬十一月,冰凌盈谷,积雪被崖,顾见款冬炜然,始敷华艳是也。”积雪中绽放,款冬花旺盛的生命力可见一斑。
在一片白茫茫的大地中,唯独几朵娇嫩的款冬花傲雪开放,也难怪文人会竞相歌颂。《楚辞》中形容款冬花:“万物丽于土,而款冬独生于冰下;百草荣于春,而款冬独荣于雪中。”
唐代著名诗人张籍一次外感风寒,咳嗽不止,有位僧人推荐他用款冬花泡水喝,他依方服用果然病情好转,兴奋之余他写下《逢贾岛·僧房逢着款冬花》:“僧房逢着款冬花,出寺吟行日已斜。十二街中春雪遍,马蹄今去入谁家。”
其实款冬花的名字也和冬天有关。因为它在12月开花,所以花名有“冬天款款到来”的意思。清代赵瑾叔的《本草诗》:“令值隆冬雨雪霏,款冬偏艳世应希。惊疑有赖心堪主,咳嗽能清肺可依。使却杏仁经便引,炒将蜜水性无违。辛温虽禀纯阳质,久服何尝助火威。”精炼的几句话,既描写出款冬花的外形、习性,又体现了它的药物特性。
中医界的止咳良药款冬性温味辛,入肺经、心经,有止咳、祛痰、平喘的功效,能治疗咳嗽气喘、肺虚久咳、咳嗽带血等症状。款冬花最早的入药记录始见于中国汉族传统医学四大经典著作之一《神农本草经》:“主咳逆上气,善喘,喉痹,诸惊痫,寒热邪气。”
款冬花入药的是花蕾部分,中医上经常把它蜜炙后使用,来增强功效,蜜炙后的款冬花在中医上称为“蜜冬花”或者“炙冬花”。你也许会好奇什么是蜜炙法?这个方法可是不是什么新鲜疗法,它历史悠久,唐代就有记载了。主要是把药物洗净后加入蜂蜜拌炒,因为蜂蜜有润肺止咳的作用,所以“蜜冬花”也有润肺止咳、消痰下气的作用。
款冬与不同的药材搭配,还有不同的功效。如与麻黄、杏仁、紫苏子搭配,可以治疗痰嗽哮喘;与杏仁、五味子、贝母搭配,可以治疗暴咳;与人参、白术、甘草搭配,可以治疗肺气虚弱,咳嗽不已;与百合搭配,可以治疗久咳伤阴,痰中带血;与紫菀、百部搭配,治疗久咳不愈等等。
民间有“知母、贝母、款冬花,专治咳嗽一把抓”的说法,可见款冬花在治疗咳嗽上的功效。
宋代苏颂的《本草图经》还记录了一种奇特的燃烟止咳法:“疗久咳熏法,每旦取款冬花一两,稍用蜂蜜拌润,纳茶壶中,以面固其盖,勿令漏气,壶下着炭火,待烟从壶口出,以口含吸,数日必效。”不过这种止咳方法比较麻烦,如今已经很少见到了。
滋润气肺的日常好帮手款冬制成的食物中,最大名鼎鼎、声名远播的莫过于秋梨川贝膏了。具体制法是将雪花梨、款冬花、百合、麦冬、川贝母、冰糖、蜂蜜,加水煎煮,熬成膏状。喝的时候用温开水冲服,有很好的清热化痰功效,特别是气管炎、上呼吸道感染所引起的咽喉干、痒、痛等症状,可以起到很好的效果。
对于经常用嗓子的人来说,如老师、歌唱演员,可以经常喝秋梨膏保护嗓子。中医讲究“春夏养阳,秋冬养阴”,秋季气候干燥需要养肺,而秋季多服用秋梨膏,有滋润气肺调节阴阳的作用。
很多人用款冬花泡茶,来润肺止咳、养阴生津,这个方法出自《种福堂公选良方》。用9克的款冬花,加上15克左右的冰糖,用沸水冲泡后就可以喝了。冰糖味甘、性平,入肺经,能够养阴生津,与款冬花搭配,无异于强强联手,让止咳效果更好,同时淡淡的茶香还能放松身心哦。
粥相对于其他食物种类来说,更容易身体吸收。所以款冬花粥对于咳嗽的治疗效果也颇佳,只需准备10克款冬花,克大米,一起熬制就可以了。这个粥有淡淡的苦味,如果不习惯可以加入一些冰糖。
需要注意的是,熬制款冬花粥不能用其他容器,而是需要药罐。这个粥能清热解毒、预防感冒、还有化痰止咳的作用,每日一次,连续一周就能看到明显效果。除此之外,还有治疗肺虚久咳、咯血、痰多的款冬花猪肺粥;润肺止咳的款冬花银耳汤、款冬花甘蔗茶等。
离奇而美丽的款冬由来关于款冬花,还有个美丽的传说。很久以前,黄河的码头边有个名叫款村的村庄,村庄的东头住着一对母女,因为女孩的父亲死的早,因此母女相依为命,靠采草药为生。
母女俩勤劳善良与人为善,女儿叫橐吾,又善良又孝顺,到了15岁,她已经成为一个亭亭玉立的美女。婀娜苗条,肤如凝脂,艳若桃李,微笑的时候还会露出两个小酒窝,越发美丽动人。橐吾性格温和、乐于助人,邻里们都非常喜欢她。
母亲因为常年辛劳,再加上吃不饱穿不暖,逐渐积劳成疾,卧床不起。橐吾着急的四处求医问药,为了母亲康复,她尝试了各种方法。
一天,一个医生指导她去很远的地方采一种草药,橐吾走了很远的路,因为劳累过度,她体力不支,一口鲜血喷出,染红了附近的土地,自己也晕倒了。等到人们发现把她救起的时候,橐吾手里扔紧紧的抓着那把草药。就这样,母亲痊愈了,橐吾也病倒了,最终离开了人世。
她死后,她的乡亲们把她葬在了她吐血的地方。奇怪的是,第二天,橐吾下葬的地方长出了一种荷花形状的小草。更神奇的是,冬季万物凋零,这种小草非但没有枯死,反而茁壮生长,迎击风雪,还长出了淡黄色的花苞。
它那娇嫩的花苞,仿佛橐吾稚嫩的脸庞,人们认为是橐吾再生了,于是把它取名“橐吾”,又因为橐吾是款村的人,冬天也不凋谢,所以也叫“款冬花”。
纤弱的款冬花有个非常“硬气”的花语——公正,也是1月26日的生日花。如果您的生日恰好是这天,那么你就是受到款冬花祝福而生的人,是个开朗自信、乐观正直的人。也希望你能像款冬花一样,傲视风雪,无畏艰难,用无尽的毅力朝着自己心中的目标前进。
《款冬:久咳不愈肺寒患者的首选良药》年10月08日
《款冬花茶:咳嗽的克星》吴大真年10月13日
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