秋冬季节，正是咳嗽感冒的高发期，今日分享几种调理感冒发烧咳嗽的食疗方法。
白菜根水
热症感冒发烧
参考宝宝月龄：6M+
烹饪方式：煮10~15分钟
食疗功效：白菜根富含各种维生素和膳食纤维，具有很好的清热解毒和排毒功效，针对外感风热、发烧、肺热咳嗽有不错的疗效，对肺热引起的急性扁桃体炎，积食引起的口渴口臭也合适。
食用建议
白菜根煮水喝，纯天然无副作用，可用来代替白开水，发烧期间每天都能喝，有一定的退烧效果；如果宝宝挑嘴，嫌菜水没味道，可少量加点糖调味。
食用禁忌
食疗讲究对症，此方只合适热症，如果是寒症或腹泻感冒，不宜食用；食疗合适病情初期，作为辅助调理作用，病情较重时，请配合医生治疗。
参考食材
食材参考量
名称
数量
白菜根
1颗
清水
适量
（PS：此食材量是制作量，可根据宝宝需求调整食用量。）
制作步骤
1、将大白菜的烂菜叶摘掉；
2、从白菜根部10cm左右处横切一刀；将切下的白菜根用清水冲洗30秒，在淡盐水中浸泡一两分钟（这样可以祛除农药）；
3、先将白菜根切成两半，再将两侧的菜梗切除，剩下中间的三角形状就是我们需要的白菜根（如嫌麻烦，保留两侧的白菜梗也行）；
4、将白菜根切成小片；
5、汤锅加入适量的清水，将切好白菜根倒入水中（水量是食材量的5~8倍左右，我放了ml的水，煮完剩ml）；
6、中火煮8~10分钟左右；
7、白菜根捞出来，将煮过的水倒入水杯，放温后再食用。
花椒炖梨
超给力的风寒止咳药
没错，梨和花椒一起炖能止咳，许多朋友在小的时候都喝过妈妈炖的冰糖雪梨，只要喝上几碗就能够缓解咳嗽的症状，十分神奇。
那么当梨子和花椒搭配在一起炖煮时为什么能发挥出止咳的效果呢？
止咳原理传统医学理论将梨子分为寒性食物，其性味甘酸而平，不仅没有任何有毒的成分，而且还拥有生津益脾、和胃降逆的功效。而花椒性味温辛，可以温中散寒，增强人体的免疫力。
将这两种食物放在一起炖时，二者的效力能够入肺、胃二经，有效的缓解咳嗽的症状，同时起到清热化痰的作用。
适用病症外感咳嗽主要分为风寒咳嗽和风热咳嗽。不同类型的咳嗽应用的食疗偏方也是不同的。花椒炖梨主要用于风寒咳嗽。
若是患了风寒感冒则应该以辛温解表为主，而若为风热感冒，那么则应用辛凉解表之法。
花椒炖梨具体方法梨一个，洗净，横断切开挖去中间核后，放入20颗花椒，2粒冰糖，再把梨对拼好放入碗中，上锅蒸半小时左右即可，一个梨可分两次吃完。
另外，风寒咳嗽还有一个小偏方也很管用，那就是大蒜冰糖水。
小孩用大蒜2-3瓣，大人则用7-8瓣，先把大蒜拍碎，加入几块冰糖一碗水，先用大火将水煮开，再用小火慢炖几分钟，最后熬成小半碗的量服下，一天喝三次。
事实上，梨子不仅可以用于风寒咳嗽，也可以用来治风热咳嗽。
风热咳嗽
川贝蒸梨
咳嗽频剧，气粗或咳声嘶哑，喉燥咽痛，咯痰不爽，痰黏稠或黄，舌苔薄黄。对症止咳代表偏方有川贝蒸梨。
川贝蒸梨把梨靠柄部横断切开，挖去中间核后放入2-3粒冰糖，5-6粒川贝（川贝要敲碎成末、药店都有），把梨对拼好放入碗里，上锅蒸30分钟左右即可，分两次服用。
以后不管是风寒感冒咳嗽还是风热感冒，只要有一个梨就够啦，家家常备的止咳妙招，收藏好，并发给群里的朋友也认识一下吧，真的非常实用！
中药止咳组方
组方：冰糖50克、蜜紫苑15克、款冬花15克。
制作方法如下：
紫苑、款冬花用不锈钢锅或者是奶锅熬煮，先浸泡15分钟，水量以两瓶水为度，再熬煮大概15分钟即可。把药汁弄出来放到一个大碗里，趁热放入冰糖，搅化。温乎的时候，不论从颜色还是从口感，跟可乐很类似，一天之内喝完一剂就行。每天一剂，两三天基本可以治愈。
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