严冬，有一种金黄色的艳艳小花，款款出现在枯叶遍地的北方河畔，将冷风呼啸着的冬天点缀得别样温情。
这，就是款冬花，款款而至冬天的花。
这花在冬天严寒的时候出现，当然是带着使命来的，冬季气温低，不少人易受寒，引起咳嗽、肺痈、气喘等，款冬花就是治疗这些疾病的仙子。
小小的花蕾，就是治病的良药。
别名又叫冬花、款花、看灯花、艾冬花、九九花。为菊科草本植物款冬的花蕾，一般在10月下旬至12月在花未出土时挖出其花蕾。
性辛温，能止咳、祛痰、平喘。因其温而不热，辛而不燥，甘而不滞，为润肺化痰止嗽之良药.
凡一切咳嗽属于肺病者，不论外感内伤、寒热虚实，都可配用。
宋代的时候，人们发明了最早的款冬花止咳嗽方：将款冬花燃烟，在袅袅而至的渺渺仙气中，病症很快就好了。后来的人开动脑筋，创造出了炒或蜜灸的方法，蜜炙后的款冬花被称作“蜜冬花”或“炙冬花”，在药店里就有卖。
经过蜜炙后，可以增强它止咳平喘的作用。
款冬花特别有特色的是，单独和其它药材配伍，能起到不同的功效。
配紫菀，可使止咳功效倍增。配苏子，可治哮证、喘症。配杏仁，可降肺气、疗咳喘、润肠通便。配射干，可止咳平喘。配百合，可清肺热，润肺燥。
这些配方简单和易操作，直接泡茶或熬一熬就可以，要不要试试呢！
款冬花可以做菜做粥。
做粥时采用的材料为：粳米克、款冬花50克、蜂蜜20克。将粳米用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。取锅加入冷水、粳米，先用旺火煮沸。再加入款冬花，改用小火续煮至粥成；用蜂蜜调好味，即可盛起食用。
药材故事
僧人指点的款冬花
唐代著名诗人张籍，唐贞元年间考中进士，曾任太常寺太祝、水部员外郎等职。
张籍早年家境贫寒，一生多病体弱。有一次他不幸外感风寒，连续数日咳嗽不止，因无钱医病，病情日渐加重。他心急如焚，一筹莫展。
忽然他想起曾经有位僧人对他说起一种叫款冬花的中药，治疗咳嗽特别有效。于是他就嘱家人采来款冬花，煎服数次后，病情果然大减，咳嗽也止住了。
