导读

秋天燥邪当令干燥而不润，最易耗伤津液，引起皮肤、口唇、鼻腔、咽喉、舌苔干燥，干咳少痰等症。对于燥邪致病的理解和治疗，中医积累了数千年的宝贵经验，今天就向大家介绍一个对燥邪颇为常见而有效的食材，梨！（责任编辑/冯欣宇）

梨

梨为我国原产果树之一，向有“百果之宗”的称号，所以古时又叫它“宗果”。此外，它还有“快果”、“玉乳”、“蜜父”等称谓。梁代陶弘景《名医别录》中称：“梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果”。

常见品种：鸭梨、雪花梨、茌梨（莱阳梨）、京白梨、红梨。

来源：始载于《名医别录》。为蔷薇科落叶小乔木或灌木。

性味归经：味甘、微酸，性凉。归肺、胃经。

功效主治：清热生津，润燥化痰。主治肺热或痰热咳嗽；热病伤津，心烦口渴，消渴口干；噎膈反胃，大便干结；饮酒过度，精神不安。

五汁饮

配方：梨、荸荠、藕、甘蔗、麦冬，取汁饮。

功效：用于热病伤津，心烦口渴。

甘蔗白梨饮

配方：梨、甘蔗、芦根取汁。

功效：噎膈反胃，大便干结。

秋梨膏

配方：梨、百合、麦冬、款冬花、川贝母。

功能：润肺止嗽、生津利咽。

主治：阴虛肺热引起的咳嗽喘促、痰涎稠粘、胸膈滿闷、口燥咽干、烦躁声哑。

注意：

脾胃虚寒，便溏腹泻和咳嗽无热者不宜。梨含糖量高，过食会引起血糖升高，加重胰腺负担，故糖尿病人应少食。

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