“白衣姑娘”—白术白术的由来
传说南极仙境有只仙鹤，衔着一支药草，想把它带到人间，种植在最好的地方。仙鹤来到了天日山麓卜空，看到下界有一块依山傍水、向阳和避风的盆地，便降落下来，把嘴里衔着的药草种植下去；仙鹤日里除草、松土和浇水，夜里就垂颈俯首守护在旁，日子一长，仙鹤竟化成了一座小山，人称“鹤山”。
有一年，鹤山附近发生一场大瘟疫，不少人染病在床。这一天，正是九月重阳，秋高气爽，於潜街头，来了一位姑娘，白衣白裙，上绣朵朵菊花和点点朱砂：她摆了摊在叫卖白术，对一些无钱的病人则免费发放，有个药店老板见有利可图，就全部收买了下来。
果然，这白术奇效无比，人们个个摆脱了病魔，药店老板发了一笔大财，他贪得无厌，想起姑娘临走时说家住鹤山，便上山寻找，可找来找去，找不着一户人家。老板娘知道这事，心生一计，如此这般一说，把老板说得眉开眼笑。
转眼到了第二年重阳，那白姑娘又来卖白术了，这一次，老板显得百般殷勤，搬凳献茶。白姑娘一坐定，老板娘偷偷地用针穿了一根红线，别在了姑娘的衣裙上，白姑娘收了钱就走，老板却带了一个伙计，悄悄地跟了上去。白姑娘顺着一条荒芜的羊肠小道往山坡上走，走着走着，忽然不见了。老板和伙计急忙满山寻找，在山冈找着了一株穿着红线的药草，香味扑鼻，老板开心极了，说：“好!这个活宝贝可落到我手里了!”他大声叫喊伙计：“快!拿锄头来。”谁知一锄头掘下去“啪”的一声，闪出一道金光，刺瞎了老板的眼睛。那株千年老白术，就无影无踪，再也找不着了。以后，再没有人见到那白衣姑娘。
白术的作用功效白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。土炒白术：健脾，和胃，安胎。用于脾虚食少，泄泻便溏，胎动不安。
百草益寿中药房的白术有自己的种植基地，采用统一的管理，从种植到采收都有严格的标准规范。国宝级药剂师制定专业的采购标准。并从指定基地直接采摘，选择优选药材直接入工厂加工，避免了药农因为技术落后在加工过程中导致药效成分的流失，也控制了药农为了保存和品相好看用硫磺熏染的问题。
用密制麸皮翻炒至焦黄色，有淡淡的药草及焦香味。药效的含量极高。
白术的应用腰间盘膨出：茯苓15g、白术15g、党参15g、红花15g、生姜5片、鸡血藤30g、白芍60g、制附子10g（水煎2小时先）早晚分服。
遗传性高血压，吃药下不去：法半夏10g、炒白术20g、天麻10g、茯苓20g、陈皮10g、构藤10g、吴茱萸3g、但附子10g、苏梗10g、砂仁10g、石菖蒲10g、甘草6g。煎煮早晚分服
慢阻肺：黄芪20g、党参15g、山药15g、炒白术15g、茯苓15g、柴胡6g、当归10g、半夏10g、款冬花10g、防风10g、陈皮6g、升麻6g、甘草6g。早晚分服。
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