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谷芽大家见过吗？它是一种中药材，是把植物粟的种子经过发芽处理以后再把它晒干得到的，生活中的谷芽可以分为谷芽、炒谷芽以及焦谷芽三种，它们的炮制方法，功效的侧重点也不一样。那笞谷芽的药用价值有多高呢？它又有哪些具体的功效呢？下面小编就为大家具体说一说。

谷芽的药用价值与功效

1、谷芽的药用价值

谷芽味甘性质温和，可以入脾经和胃经，具有健脾养力，调理中气以及清热解毒等多种功效，平时它可以用于人类积食，以及消化不良和食少腹胀以及热毒下痢等多种疾病的治疗，治疗功效十分明显。

2、谷芽能治小儿外感风滞

谷芽对小儿外感风滞并伴有发烧的呕吐者有很好的治疗作用，平时治疗时可以取谷芽十五克，藿香六克，蝉蜕防风各四克，川连二克以及薄荷三克，把它们一起加清水煎制，煎出药汁以后直接服用，每天一次能让患者症状很快好转。

3、谷芽能治消化不良

谷芽能促进消化，治疗人类的消化不良，平时治疗时可以取谷芽和山楂各十五克，把它们一起放入到砂锅中，再加入清水，盖好盖煮制，煮开以后再煮半小时，然后取出药汁，分成两份，在一天中分两次服完，能让食积腹胀和消化不良的症状很快减轻。

谷芽

常用别名::稻芽

植物基源:为禾本科植物稻的成熟果实经发芽干燥而成。

识别特征:1年生草本。秆直立，从生；中空，有节，有分蘖。叶具叶鞘；叶舌膜质而较硬，披针形，基部两侧下延与叶鞘边缘相合，幼时有明显的叶耳；叶片披针形至条状披针形，粗糙，叶脉明显。圆锥花序疏松，成熟时向下弯垂，分枝具角棱；小穗长圆形。颖果卵圆形，绿色，熟时金黄色，表面被短粗毛，粗糙。种子仁白色，有明显的线状种脐。花、果期夏、秋两季。水生和陆生。全国各地均产。

采收加工取稻谷用水浸泡1~2日，捞出置容器中，保持湿润，至须根长约3~7毫米时，取出晒干，即生谷芽。用文火炒至深黄色并大部爆裂，取出放凉，即炒谷芽。用武火炒至焦黄色，微喷清水，取出风干，即焦谷芽。

性味功用:甘，平。归脾、胃经。消食健胃。内服：9~15克，水煎服。炒用长于和中；生用偏于消食

验方精选:

1增强食欲：谷芽克，研为末，加入姜汁、盐少许，混合制饼，焙干，再加入炙甘草、砂仁、白术(麸炒)各30克，研为末，白汤点服，每用9~15克。

2脾胃虚弱泄泻：茯苓、芡实、建曲、楂肉、扁豆、泽泻、谷芽、甘草各15克，水煎服。3病后脾土不健：谷芽适量，蒸露，代茶饮

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