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近日，有位患者前往大关上塘社区卫生服务中心看中医，一番“望、闻、问、切”后，配回去了一周的中药（代煎），偶然一问，OHMYGOD！！！都过去一个多月了，竟然还有一半都没吃完！

兄弟，你以为这是茅台啊？

越放越有味儿？

要知道，

中药存放可是要求高着呢！

于是乎

只好回家默默地

扔掉了剩余的

3袋中药！

创食安城市专栏

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医院开的中药

拿回家放哪儿

医院配回家的中药，一般分为两种：密封包装和散装，而这两种包装的，都建议放在阴凉干燥的地方，且要密封保存。

要防以下五点

1.防发霉

所有药材都要防此类现象

存放在潮湿的环境中，中药表面和内部易长出霉菌。霉变后的中药有效成分大大减少，同时还易引起毒副作用。如果放在太阳直晒的地方，易使饮片内部水分蒸发，外包装水分散发不出去，留在袋中导致药物霉变。

2.防虫蛀

这些药材尤其要注意

薏苡仁、北沙参、党参、人参、当归、白芷、黄芪、甘草、柴胡等。它们含有大量淀粉（糖分），很容易发生虫蛀。散装药较小包装更易被虫蛀，所以不建议为了保存方便，将小包装全部拆除，应煎一副拆一副。

3.防走油

这些药材尤其要注意

柏子仁、桃仁、杏仁、火麻仁等，都富含脂肪。走油指的是，含脂肪的饮片在高温、潮湿的环境中，出现粘稠油状物质、饮片颜色变深的现象。走油后药效会大打折扣，甚至产生有毒成分。

4.防气味散失

这些药材尤其要注意

薄荷、豆蔻、檀香、阳春砂等芳香类中药，含有挥发性成分。药材中的挥发性成分大多是这类中药治病的主要物质。气味散失或变淡薄后，药效会明显下降。

5.防变色

这些药材尤其要注意

菊花、黄芪、款冬花、红花等中药。一些药材在太阳的直射下，易发生变色，导致其内部成分改变，从而失去应有的药效。

中药往哪儿放？大家都清楚了吧？那么，那位患者的代煎中药是不是可以像老酒一样，越放越陈呢？让我们接着往下看！

代煎中药

代煎中药放入冰箱冷藏保存，且最好不超过2周。若发现药液袋鼓起，药液变味儿或有气泡等异常现象则为变质，不可服用。

因为，目前的代煎汤剂均采用自动煎药机煎煮，药液直接真空密封包装。由于方剂成分不同，变异程度差异大，药液中淀粉、蛋白质等含量越高，越容易变质。同时，由于汤剂代煎好后，在患者取药回家冷藏前，常有半天到一天的室温保存，室温保存时间越长，也越容易变质。

药师有话说：

除了代煎药，若是自己在家中煎煮中药，要当日煎煮当日服用，两次顿服过程中可放入冰箱冷藏保存。若当日无法服完，冷藏存放不要超过两日，以免药液变质影响健康。

王春跃

主管

中药师

供稿/拱墅区卫健局

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