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大山里的宝贝，先花后叶，若在山中遇见，便是福气，别不知价值！

农村野草皆是宝，只是很多人不知道，今天与大家介绍的一种植物，它先花后叶，非常奇特，这种植物叫做款冬。

款冬为菊科冬属多年生草本植物，叶为阔心形，呈淡紫褐色，先花后叶，早春抽出花，花为黄色，非常漂亮。

款冬多生于山谷间，它喜冷凉的气候，非常怕高温，生长适温在15到25度，气温要是超过35度，茎叶就会萎蔫，甚至死亡。

款冬花在冬春气温9到12度时，花蕾就会出土盛开，所以采挖的最佳的时间是在花末出土时，摘取它的花蕾，可做菜食用，也可药用。

款冬花是一种非常名贵的药材，以花入药，具有润肺下气、宁心安神、滋补营养的功效，可用于治疗感冒、咳嗽、支气管炎、肺炎、口舌生疮、久咳不愈等病症。

款冬的叶柄和花薹肉质都是一道难得的美食，款冬炒猪肉、款冬炒豆腐干、凉拌款冬都非常出色，它虽有点苦味，经烫漂去苦味再炒食，又鲜又嫩，非常好吃。

款冬花是一种非常罕见的野生植物，在农村也实属罕见，若有幸在山谷中遇见，便是福气，请小心采挖，赶紧带回家。

各位朋友，你们家乡有款冬花吗？若家乡有，可别错过了，别不知价值。

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